Le gâteau de la Pangée est une spécialité Drômoise. La Pangée est un biscuit à base d'abricot, d'amande et de miel.
En 2004, gâteau de la Pangée est élu Meilleur Biscuit de France.
Son nom est un clin d'oeil à une découverte géologique :
- le centre de la Pangée est dans la Drôme.
En effet, le village de La Beaume Cornillane, serait le point central de la terre lorsque celle-ci ne formait q'un seul continent appelé la Pangée(*), il y a 240 millions d'années.
La forme entaillée du biscuit de la Pangée rend hommage à la Pangée qui vu du dessus ressemble à un gâteau entamé.
(*)Pangée ( toutes les terres ) est le nom donné au supercontinent
En 2004, gâteau de la Pangée est élu Meilleur Biscuit de France.
Son nom est un clin d'oeil à une découverte géologique :
- le centre de la Pangée est dans la Drôme.
En effet, le village de La Beaume Cornillane, serait le point central de la terre lorsque celle-ci ne formait q'un seul continent appelé la Pangée(*), il y a 240 millions d'années.
La forme entaillée du biscuit de la Pangée rend hommage à la Pangée qui vu du dessus ressemble à un gâteau entamé.
(*)Pangée ( toutes les terres ) est le nom donné au supercontinent
